為傳揚鹿港觀光美食，鹿港鎮長許志宏上任後，加碼舉辦「暖冬鹿港遊抽獎送烏魚子」活動，凡是元月份在鹿港使用「補助住宿」，就有機會參加抽獎，將抽出十位幸運兒送美味外勞仲介烏魚子，邀請鄉親前來體驗鹿港特有民俗。
鹿港美食相當眾多，除了有蝦猴、蚵仔煎與麵線糊等美食，更有傳說中的第一美味「烏魚子」，尤其是冬至前後，烏魚洄游到台灣鹿港沿海最肥美，因此鹿港有個專門捕撈與製作高檔美食烏魚子的「烏魚寮」，更成為年節最佳伴手禮；鹿港鎮長許志宏一上任，繼鹿港冬遊季後，配合中央所推出「2019擴大暖冬國民旅遊」計畫，加碼舉辦「冬遊鹿港抽烏魚子」系列活動，凡是在鹿港小鎮登記二十多家大、小旅宿業住宿的遊客，就有機會抽中人間美味烏魚子，希望打破以往遊客只來鹿港半日或一日遊的行程，積極推展深外勞仲介度旅遊，來提升旅宿住房率，讓遊客可駐留更久，希望振興鹿港夜間觀光，幫各項產業拼經濟！
外勞剛到一個新的環境，難免會有一些適應不良或是水土不服；但是雇主一但發現外勞工作無法勝任；一定要與公司連絡，本公司將會進一步了解原因並輔導溝通；若經輔導三次後仍然不能適應工作，則依政府規定通報主管機關驗證處理後，外勞仲介將儘快辦理遞補新的外勞；但若外勞在台工作未滿180天，則其衍生的費用須由雇主承擔。部份小型仲介公司或是跑單幫者以超低價收費吸引雇主，很多時候這類公司或個人無法保障良好的服務，或沒有對外籍勞工實施任何訓練。有保障的外勞仲介公司依法收取合理的仲介費及介紹費，同時應對外籍勞工提供文件及翻譯服務。
許志宏鎮長還特別前往相傳超過一甲子的烏魚子老店「利興魚子店」，充當行銷鹿港烏魚子的行銷大使，從小跟著阿公賣魚的業者李能秋表示，烏魚必須在寒冬中捕撈，在冰冷水中剖子，醃漬、曝曬工序非常繁複，需經過一個月曝曬加工，才能產製出Q彈又美味的烏魚子。
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